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2024

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Olio Extravergine di oliva Umbro – Orcio in ceramica monocolore

Blend delle migliori qualità umbre, proposto in una preziosa bottiglia in ceramica colorata da 250 ml.

22,70 

L’olio extra vergine di oliva è uno dei tesori culinari più pregiati d’Italia, conosciuto in tutto il mondo per il suo sapore ricco e le sue proprietà salutari. La scelta di conservare questo oro liquido in bottiglie di ceramica fatte a mano rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e artigianato. Queste bottiglie non sono solo contenitori, ma autentiche opere d’arte che riflettono l’abilità e la passione degli artigiani umbri.

Ogni bottiglia di ceramica è unica, realizzata con cura e attenzione ai dettagli. Gli artigiani utilizzano tecniche tramandate di generazione in generazione, creando disegni e decorazioni che rispecchiano la cultura e la storia della loro regione. Questo non solo protegge l’olio dalla luce e dagli sbalzi di temperatura, ma aggiunge un tocco di eleganza e raffinatezza che rende ogni pasto un’esperienza speciale.

Acquistare olio extra vergine di oliva in bottiglie di ceramica fatte a mano non è solo un modo per apprezzare un prodotto di alta qualità, ma anche per sostenere l’artigianato locale e preservare le tradizioni italiane. È un gesto che valorizza il lavoro manuale e celebra la bellezza delle piccole cose, rendendo omaggio alla cultura e alla maestria che rendono l’italia un luogo unico al mondo.

ANALISI CHIMICHE

Polifenoli
0 mg/kg
Perossidi
0 meq O2/kg
Acidità
0 %

Cultivar:

Varietà locali: Nostrale di Rigali, Muraiolo, Frantoio, Leccino
Come lo produciamo
Raccolto rigorosamente a mano in anticipo sul grado di maturazione. Frangitura in frantoio tradizionale unicamente mediante procedimenti meccanici con spremitura a freddo, senza superare i 20°C per ottenere la massima qualità. Il medesimo giorno della frangitura l’olio viene lasciato decantare così da consentire il filtraggio naturale grazie al deposito sul fondo dei residui. L’olio così filtrato viene infine imbottigliato. La conservazione avviene in tank sotto azoto.

Note di degustazione

Sprigiona profumi raffinati e precisi, intensi quanto armoniosi. Spiccano le note erbacee. Le note di amaro e piccante si fondono in connubio di equilibrio e gradevolezza. All’assaggio i sapori dell’Umbria si sprigionano in un mix di diverse note.

Abbinamenti consigliati

Condimenti a crudo su pietanze ricche e saporite. Zuppe di legumi, carni e verdure alla griglia.

Informazioni Nutrizionali:

820 Kcal, Grassi 92g (di cui acidi grassi saturi 14g, acidi grassi monoinsaturi 69g, acidi grassi polinsaturi 9g), Colesterolo 0g, Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, Fibre 0g, Proteine 0g, Sale 0g.