Le sue note erbacee si mescolano in un perfetto connubio di sapori, e ognuna evoca una caratteristica dell’Umbria, nostra Terra, a cui siamo grati e alla quale dedichiamo il nostro Umbro. Nasce dalla fusione di quelle che, a parer nostro, rappresentano le migliori cultivar umbre, che conferiscono ad Umbro la sua esplosione di fragranze erbacee all’assaggio: intenso come il Muraiolo e la Nostrale di Rigali, aromatico come la cultivar Frantoio e delicato come il Leccino. Come ogni ricetta di famiglia custodita e tramandata con cura, vi sveliamo alcuni degli ingredienti, ma non le loro dosi!
